6,00€
Composta realizzata con peperoni rossi e peperoncini di cultivar cayenne rosso lungo coltivati entrambe da noi. Questa composta ha un grado di piccantezza medio per far si che tutti i palati la possano assaporare, adattissima per tutti i tipi di formaggi e ricotte ma anche per creare aperitivi sfiziosi
Peso Netto: 200g
Questa composta di Peperoncini contiene un’alta percentuale di peperoni/peperoncino: 90%; è realizzata seguendo le antiche ricette delle nostre nonne che prevedevano solamente l’utilizzo di ingredienti di prima scelta e zucchero.
Il procedimento per la realizzazione di questa composta è molto delicato perché la cottura a vapore dei peperoni è essenziale per ottenere una purea di alta qualità che in cottura viene sfumata con il vino rosso e successivamente aggiunta di peperoncini.
Le nostre composte sono tutte realizzate con prodotti di primissima scelta e selezionate in maniera maniacale da noi.
All’interno del nostro laboratorio trasformiamo in meno di 48 ore il raccolto in ottima purea che successivamente viene cucinata a temperatura controllata in base al processo produttivo per mantenere al massimo le caratteristiche organolettiche della frutta all’ interno dei vasi stessi.
Questi presupposti legati all’utilizzo di macchinari moderni ed innovativi ci consentono di ottenere un prodotto qualitativamente elevato ma anche genuino nei confronti di tutti nostri clienti.
Il nostro processo produttivo è trasparente. Teniamo a specificare che all’interno di questa composta di more non vengono aggiunti ne antiossidanti ne coloranti.
Peso Netto: 200g
Ingredienti: Peperoni 80%, Peperoncini 10%, Zucchero 5%, Aceto 5%
Valori Nutrizionali per 100g di prodotto:
| Kcal | KJ | Grassi | di cui saturi | Carboidrati | di cui zuccheri | Proteine | Sale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 49 | 210 | 0,3 | 0,3 | 11 | 11 | 0,9 | 0,03 |
| Peso | 0,42 kg |
|---|
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